Description de sclérotinia sur sarrasin
Conseils de gestion technique et agronomique
- Description de sclérotionia sur sarrasin
Présent aussi sur les cultures type colza, tournesol, pois, féverole, haricots, pois chiche, lentille, tabac…
- Symptômes sur le sarrasin
Sur semis et jeunes plantules : présence d’un mycélium blanc assez dense sur cotylédons ou sur l’une des premières feuilles sénescentes.
Tiges et collet : chancre humide bien délimité de couleur brun clair au centre et plus foncé en périphérie. Majoritairement sur les parties inférieures, peut se parer d’un mycélium blanc cotonneux et d’amas ovoïdes noires (sclérotes). Le collet et la tige peuvent flétrir et pourrir.
Plante : brunissement, dessèchement et mort du plant
- Période de présence
Conditions de développement optimales : T°C entre 15°C et 24°C
- Conseils de gestion technique et agronomique
Diversifier et allonger la rotation en évitant les délais de retours < 6 ans entre les cultures sensibles et/ou hôtes (oléo-protéagineux).
Eviter les stress et blessures (notamment par le labour)
Raisonner la fertilisation (notamment azotée) et l’irrigation
- Méthode d’observation
Surveillance globale au champ, surtout lors des printemps humides. Parcourir la parcelle, sur 5 placettes, observez 10 plantes
- Niveau de pression
Faible : 1 à 2 plantes sur 20 présentent une pourriture blanchâtre sur la tige et/ou une tâche de pourriture humide au collet et/ou est desséchée et prématurément morte à la floraison
Moyen : Jusqu’à 4 plantes sur 20 présentent une pourriture blanchâtre sur la tige et/ou une tâche de pourriture humide au collet et/ou est desséchée et prématurément morte à la floraison
Fort : 5 plantes sur 20 et plus présentent une pourriture blanchâtre sur la tige et/ou une tâche de pourriture humide au collet et/ou est desséchée et prématurément morte à la floraison
Les niveaux de pression sont donnés à titre indicatif et ne sauraient refléter une précision exacte de gravité d’infestation à un instant T ou de dommage ultérieur. D’autres facteurs propres à la culture et à la dynamique d’évolution des symptômes ou infestations interviennent.